Cari connazionali ed amici,
tramite
l’Ambasciata d'Italia a Lisbona, il Consolato di Oporto é stato incaricato di divulgare la
meritevole iniziativa promossa dall’Associazione Slow Food, con il sostegno del
Ministero degli Esteri e della Cooperazione Internazionale, per venire incontro
alle popolazioni colpite dal terremoto in Italia Centrale lo scorso 24 agosto.
Si
tratta di una campagna di solidarietà internazionale, denominata “un futuro per
Amatrice” nella quale Slow Food chiede ai ristoratori della tradizionale
gastronomia italiana di tutto il mondo di inserire per un anno nel
proprio menù la pasta all’Amatriciana e di devolvere al Comune di Amatrice due
euro per ogni piatto consumato (un euro donato dal ristoratore e uno dal
cliente che consuma il piatto). Al progetto hanno già aderito numerosi
ristoranti come si può verificare dal sito www.slowfood.it
Il Consolato di Oporto ha divulgato l'iniziativa ad un folto numero di ristoranti italiani del centro nord del Portogallo e appena avrá l'indicazione dei ristoranti aderenti i medesimi saranno pubblicizzati, i ristoranti aderenti all'iniziativa possono essere rintracciati anche tramite il sito www.slowfood.it.
Mi
auguro che questa iniziativa possa essere accolta con estasiamo e spirito di solidarietá.
Paolo Pozzan
Cons. Hon. d'Italia Oporto
